寒気と吹雪です。
こういった時　冬は鍋料理一番良いです！

いろいろな鍋料理の素が発売されています。プチっと鍋にも一時ハマりました。何種類か購入。
次々に新製品が出ます。同じ味ですと飽きるのでいろいろ試します。
冬はキムチ鍋が多いです。鍋の素はスーパーに行くと、ストレートタイプや色々置いてあります。
具材によっても味が変わりますが、大体うまくできます。
味を変えたければ自分で調味料を加えて加減します。
うちは辛いのが好きな人がいて
火鍋　　たまに良いです。まだお店では食べたことがないです。最初ネットで冷凍ラム肉と調味料（香辛料たっぷり）のセットを買いました。家庭でできるのでなかなか良いです。
この調味料セットをずっと探していて、、
それで近くのスーパーにはなかったですが、西友に、この調味料セットありました。
アンズコフーズ ラムしゃぶ 火鍋の素　　これはたま～にするのに良いです。
これ漢方のような　薬膳セットのようで香辛料たっぷり。
ニンニクスライス、生生姜をさらに加えます・
カラダによさそう～。独特の香りがします。ラム肉ヘルシーで良いです。
温まりそう。野菜一杯摂れそう。写真は、調味料セットの中身。

お店の火鍋の写真を見ると真っ赤！　うちではそこそこ赤くでした。
大晦日の日にこの鍋をしました。ラム肉は北海道ではどこでも買えますので、ラムしゃぶ肉を買っておいて、
この調味セットは２つ買い置きしておきました。賞味期限もありますので、たくさんは買い置きできませんね。

最近では坦々鍋も流行でしょうか。
これがおいしかったです。ごまのコクを感じる。
コク深　ごま坦々鍋の素　２００ｇ　日本食研
ごまの味わい、コクを感じます濃縮タイプで８００ｃｃmの水を加えますが、うちではさらに水を加えて加減しました。ひき肉のほか燃やし、ねぎ、なんでも野菜をたくさん入れます。
　二人で食べたので余り、翌日乾麺（インスタントラーメン）を加えたり、また楽しめました。

昔は鍋の素ってなかったですから、鶏ガラや、魚類、昆布、かつおからだしをとってましたが、今は便利ですね。

基本　鍋の素があれば、材料を切ってそろえるだけ、、、満足満足、まんぷく　満腹、、、